L’Aromateràpia utilitza,els olis essencials que transmeten els seus beneficis a través de l’olfacte i de la pell. Les olors influeixen sobre la conducta animal desencadenant reaccions físiques i emocionals, els gossos especialment són els millors receptors per aquesta teràpia, ells posseeixen un extraordinari doble mecanisme per l’olfacte que els permet percebre sensacions que per als humans passen desapercebudes i els permet tornar a connectar amb la natura.
La utilització dels olis esencials és el coneixem com a Zoofarmacognosis